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omelette FouZitout

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omelette FouZitout

Message par Mya le Mar 15 Nov - 14:15




ngrédients (pour 4 Personnes) :- 4 oeufs
- 8 crevettes gambas
- 100 g d'emmental (ou gruyère)
- 2 petites tomates
- 1 pommes de terre
- 1 branche de basilic citronné
- 1 filet d'huile (olive ou tournesol)
poivre
sel

Éplucher la pomme de terre et la couper en fines tranches avec une mandoline (2 mm) ou à défaut au couteau.
Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile pendant 5 min. 
Pendant ce temps, couper les tomates et le fromage en petits dés. `
Les mélanger avec les 4 oeufs entiers et une pincée de sel. Décortiquer les crevettes.
Quand les tranches de pommes de terre commencent à dorer, verser le mélange d'oeufs-tomates-fromage, en soulevant légèrement les pommes de terre de la poêle pour faire glisser les oeufs dessous. 
Répartir les crevettes. 
Laisser cuire 5 min.
La cuisson terminée, ajouter le poivre et les feuilles de basilic coupées en petits morceaux.
Bon appétit ! les GourMands
Cette recette, intitulée Fouzitou ("fous-y tout"), est le fruit surprenant d'une improvisation un soir de semaine et ca permet de vider le frigo hihihihihi
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Mya
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Re: omelette FouZitout

Message par saphir le Mer 23 Nov - 20:40

JuNaGirl ... vider mon frigo ... heu !!!
je peux pas, mon loulou n'aurait plus rien a manger
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saphir

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Re: omelette FouZitout

Message par Mya le Mer 23 Nov - 20:46

mdrrrrrrr cé cro mignon, je ne dirai rien 
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Mya
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Re: omelette FouZitout

Message par NaKoMiS le Mer 23 Nov - 21:05

bein ca te ressemble bien juna quand meme hein !! ptdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ze t aimeuuuu moi hiihihihihihi
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NaKoMiS

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Re: omelette FouZitout

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